「テロメアがほどけたから恐竜とアンモナイトは滅んだんでしょ」と綿帽子。小豆と抹茶のシフォンケーキをフォークで差しています。
テロメアは遺伝子の端っこで、キャンディの包み紙ならねじってあるところです。綿帽子はミルキーのパラフィン紙の包み紙の触り心地が好きでした。包みを広げたら食べちゃわないとね。
「何？ テロメアがほどけて滅びた？ また変な説を」手袋屋はこぼれるところだったチャイのカップをそおっとテーブルに置きました。
和風甘味に合ってるのか、チャイを煮たい気分だったのです。
肉荳蔲、胡椒、肉桂、生姜、丁子、小荳蒄と細かいほこりのようなダストティー、ミルク。良い紅茶の葉では、美味しいチャイは作れません。
普通の紅茶の入れ方に慣れていると、水から煮て、数分煮つめるうレシピには抵抗があっても、分量も時間も適当でいいので簡単です。試しにやってみるとスパイスの効果がじんわりゆっくり悠久に広がって楽しいです。
「このフォーク味がする」と綿帽子。
「やっぱり使えないかしら、可愛い細工だから蚤の市で掘り出したのよ。ステンレス以前の何ものかなのね」と姉さま。
「合金重金属が溶け出してる味よ」